Lavorando nella gastronomia sai quanto è importante avere delle posate lucidate alla perfezione. Con le nostre lucidatrici per posate, questo lungo lavoro a mano apparterrà definitivamente al passato. Il risultato? Posate pulite e igieniche grazie alla speciale tecnologia UVC.
Vantaggi
- Pulizia perfetta con la tecnologia UVC
- Altamente silenziosa durante il funzionamento
- Ammortamento in tempi brevi
- Utilizzo facile
- Struttura non ingombrante
Funciones
In quattro
step
Prodotti
Polistar
2000
Lucidatrice per posate
La POLISTAR 2000, il modello smart per chi è agli esordi per ristoranti e cucine di hotel più piccoli. La POLISTAR 2000 asciuga e lucida le tue posate garantendo una brillantezza a lunga durata, che siano posate cromate, in acciaio inox o in argento pregiato. Una speciale luce UVC disinfetta le posate conformemente alle disposizioni riguardanti i severi requisiti UE in materia di igiene.
Art. N° | 2020000001 |
Capacità | max. 2000 posate/h |
Dimensioni | L 430 X L 430 X H 445 mm |
Peso | 40 kg |
Potenza allacciamento | 900 W |
Tensione di esercizio | 230 V/50 Hz |
Marchio di controllo | CE |
Indicatori display |
Certificazione CE |
Sensore delle posate |
Controllo elettronico della temperatura |
Fase di riscaldamento automatica |
Fase di asciugatura automatica |
Controllo di tutte le componenti elettriche |
Indicatore digitale di errore (testo in chiaro) |
Indicatore per la sostituzione del granulato |
Indicatore di manutenzione |
Test di sistema all’accensione della macchina |
Lampada germicida UVC granulato |
Verifica della funzionalità della lampada UVC |
Indicatore per la funzione di riscaldamento |
Protezione dal surriscaldamento |
Indicatore che comunica quando la macchina è pronta per lucidare |
Spegnimento automatico della macchina all’apertura dello sportello |
Spegnimento automatico della lampada UVC con lo sportello aperto |
Selezione della lingua GER/ENG/ESP/FRA per il display |
La macchina soddisfa i requisiti HACCP |
Art. N° | Denominazione | Descrizione |
202ZB00004 | SET cestello per posate isolamento acustico | Cestello per posate isolamento acustico con coperchio e vasca delle posate chiusa |
204BGU002 | Cestello per posate isolamento acustico | senza copertura 400 X 300 X 325 (L x L x H) |
204BGU001 | Coperchio cestello per posate isolamento acustico | con impugnatura |
204ZB00001 | Irradiatore UV-C high efficiency | Polistar 2000 |
202ZB00002 | Granulato per lucidatura PoliDRY | 2,3 kg |
208ZB00006 | Liquido detergente PoliCLEAN | 1 litro |
204ZB00011 | Detergente base per posate | in polvere 2 kg |
204ZB00010 | Guanti per lucidare in cotone | (VE 12 pezzi in pacchi) |
4000
Lucidatrice per posate
La POLISTAR 4000, il modello più apprezzato della nostra gamma. La POLISTAR 4000 asciuga e lucida le tue posate garantendo una brillantezza a lunga durata, che siano posate cromate, in acciaio inox o in argento pregiato. Una speciale luce UVC disinfetta le posate conformemente alle disposizioni riguardanti i severi requisiti UE in materia di igiene.
Art. N° | 208000M003 |
Capacità | max. 8000 posate/h |
Dimensioni | L 635 X L 740 X H 800 mm |
Peso | 80 kg |
Potenza allacciamento | 900 W |
Tensione di esercizio | 230 V/50 Hz |
Marchio di controllo | CE |
Indicatori display |
Certificazione CE |
Sensore delle posate |
Controllo elettronico della temperatura |
Fase di riscaldamento automatica |
Fase di asciugatura automatica |
Controllo di tutte le componenti elettriche |
Indicatore digitale di errore (testo in chiaro) |
Indicatore per la sostituzione del granulato |
Indicatore di manutenzione |
Test di sistema all’accensione della macchina |
Lampada germicida UVC granulato |
Verifica della funzionalità della lampada UVC |
Indicatore per la funzione di riscaldamento |
Protezione dal surriscaldamento |
Indicatore che comunica quando la macchina è pronta per lucidare |
Spegnimento automatico della macchina all’apertura dello sportello |
Spegnimento automatico della lampada UVC con lo sportello aperto |
Selezione della lingua GER/ENG/ESP/FRA per il display |
La macchina soddisfa i requisiti HACCP |
Art. N° | Denominazione | Descrizione |
2040000002 | Supporto | Dimensioni in mm: 655 X 520 X 380 (L x L x H) |
2040000003 | Supporto | Dimensioni in mm: 655 X 520 X 250 (L x L x H) |
204ZB00004 | SET cestello per posate isolamento acustico | Cestello per posate isolamento acustico con coperchio e vasca delle posate chiusa |
204BGU002 | Cestello per posate isolamento acustico di serie | senza copertura 400 X 300 X 325 (L x L x H) |
204BGU001 | Coperchio cestello per posate isolamento acustico | con impugnatura |
203ZB00002 | Vasca per le posate chiusa | Dimensioni in mm: 400 X 300 X 120 (L x L x H) |
203ZB00003 | Vasca per le posate con fori | Dimensioni in mm: 400 X 300 X 120 (L x L x H) |
203ZB00004 | Vasca per le posate | Dimensioni in mm: 400 X 300 X 170 (L x L x H) |
204ZB00001 | Irradiatore UV-C high efficiency | Polistar 4000 |
203ZB00005 | IRRADIATORE UV-C | Polistar 3000 |
204ZB00002 | Granulato per lucidatura PoliDRY | 3,5 kg |
208ZB00006 | Liquido detergente PoliCLEAN | 1 litro |
204ZB00011 | Detergente base per posate | in polvere 2 kg |
204ZB00010 | Guanti per lucidare in cotone | (VE 12 pezzi in pacchi) |
8000
Lucidatrice per posate
La POLISTAR 8000, il modello perfetto per tutte le cucine grandi. La POLISTAR 8000 asciuga e lucida le tue posate garantendo una brillantezza a lunga durata, che siano posate cromate, in acciaio inox o in argento pregiato. Una speciale luce UVC disinfetta le posate conformemente alle disposizioni riguardanti i severi requisiti UE in materia di igiene.
Art. N° | 208000M003 |
Capacità | max. 8000 posate/h |
Dimensioni | L 635 X L 740 X H 800 mm |
Peso | 80 kg |
Potenza allacciamento | 900 W |
Tensione di esercizio | 230 V/50 Hz |
Marchio di controllo | CE |
Indicatori display |
Certificazione CE |
Sensore delle posate |
Controllo elettronico della temperatura |
Fase di riscaldamento automatica |
Fase di asciugatura automatica |
Controllo di tutte le componenti elettriche |
Indicatore digitale di errore (testo in chiaro) |
Indicatore per la sostituzione del granulato |
Indicatore di manutenzione |
Test di sistema all’accensione della macchina |
Lampada germicida UVC granulato |
Verifica della funzionalità della lampada UVC |
Indicatore per la funzione di riscaldamento |
Protezione dal surriscaldamento |
Indicatore che comunica quando la macchina è pronta per lucidare |
Spegnimento automatico della macchina all’apertura dello sportello |
Spegnimento automatico della lampada UVC con lo sportello aperto |
Selezione della lingua GER/ENG/ESP/FRA per il display |
La macchina soddisfa i requisiti HACCP |
Art. N° | Denominazione | Descrizione |
208ZB00002 | Carrello per le posate basso | vasca inclusa, grigia, chiusa dimensioni in mm: 400 X 300 X 170 |
208ZB00003 | Carrello per le posate alto | vasca inclusa, con fori per la presa di lato dimensioni in mm: 400 X 300 X 220 |
208ZB00004 | Vasca per le posate con fori | Dimensioni in mm: 400 X 300 X 170 (L x L x H) |
208ZB00008 | Vasca per le posate | Dimensioni in mm: 400 X 300 X 220 (L x L x H) |
208ZB00005 | IRRADIATORE UV-C | |
208ZB00009 | IRRADIATORE UV-C high efficiency | dal numero di serie 15-478 |
208ZB00001 | Granulato per lucidatura PoliDRY | 6 kg |
208ZB00006 | Liquido detergente PoliCLEAN | 1 litro |
204ZB00011 | Detergente base per posate | in polvere 2 kg |
204ZB00010 | Guanti per lucidare in cotone | (VE 12 pezzi in pacchi) |
Ammortamento
I nostri prodotti
convengono
Con un investimento nelle nostre macchine lucidatrici per posate non risparmi solo tempo ma anche denaro contante, sul medio e sul lungo periodo. Calcoliamo un esempio sulla base di un ristorante di media grandezza con 60 posti e un investimento nella POLISTAR 4000.
30 minuti
6 mesi
100%
Lugama
Da oltre 30 anni
LUGAMA Gmbh fa parte dei pionieri nello sviluppo di lucidatrici per posate. Quest’azienda è sul mercato da più di 30 anni ed è passata da fornitore di lucidatrici per posate regionale a fornitore attivo in tutta Europa. Gli ambiti di applicazione spaziano dalla tecnologia delle grandi cucine, al catering fino agli ospedali, agli alberghi e alla gastronomia.
LUGAMA lavora costantemente allo sviluppo continuo e al miglioramento della serie POLISTAR per essere all’altezza della fiducia dei clienti. Attraverso l’assistenza e l’innovazione rendiamo sempre il vantaggio dell’utilizzatore il nostro obiettivo. POLISTAR dona alle tue posate brillantezza e cura e al cliente l’igiene e la qualità che si aspetta e si merita.
in tutta Europa
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